Работать во Франции начинают в 8.30, а деловые встречи чаще всего назначают на 11.00. Перерыв начинается в 12.30, в это время вам могут предложить завтрак с аперитивом. За едой принято обсуждать деловые вопросы, поэтому деловой завтрак или обед может продлиться полтора-два часа, а ужин и вовсе затянуться.
Крепкие напитки во время трапезы подают редко, пьют только вино. Длинные тосты не произносят. Поднимая бокал, французы могут сказать кратко: «За ваше здоровье».
Оставлять еду на тарелках не принято. Счет в ресторане обычно оплачивает приглашающая сторона.
В качестве подарка гость может захватить коробку конфет, цветы или шампанское, однако если встреча первая, делать подарки деловому партнеру не принято. Хозяевам преподносят художественные альбомы, записи классической музыки или хорошо иллюстрированные книги.
В отличие от молчаливых англичан французы очень словоохотливы. Во время деловых приемов до подачи кофе беседуют о культуре, истории, искусстве, можно затронуть проблемы личной жизни. К делу принято переходить постепенно.
Если деловой партнер пригласил вас на ужин — это значит, что вам оказана большая честь. Допускается прибыть к месту приглашения минут на 15 позже назначенного срока. Французы, не в пример немцам и англичанам, не отличаются особой пунктуальностью. Подмечено, что чем южнее местность, где проживает француз, тем он менее пунктуален. Ну а если его социальный статус достаточно высок, то он опоздает к месту встречи еще больше.
В деловом мире Франции большое значение имеют связи. Новых партнеров обычно ищут через посредников: родственников, друзей и знакомых.
Несмотря на кажущуюся легкость характера и общительность, к деловым переговорам французы готовятся тщательно. Они досконально изучают все аспекты поступившего предложения. Их главная черта при ведении дел — осторожность.
Во время переговоров французы придерживаются жесткой позиции, не любят торговаться и свою точку зрения отстаивают очень умело. Они не выносят давления, но и не одобряют партнера, который в ходе переговоров внезапно изменит свою позицию.
Главные особенности контрактов, заключенных с французской стороной, — это корректность, четкость формулировок и отсутствие разночтений.
Французы — большие патриоты, чтящие свою историю, культуру, искусство. Переговоры пойдут успешнее, если в качестве официального языка будет использоваться французский. Все материалы желательно подготовить именно на этом языке. На французском следует направлять и письменные договоренности о деловых встречах.
Источник: «Современная энциклопедия этикета», Г. В. Дятлева, С. А. Хворостухина, 2006